Hey小伙伴们,今天要和大家聊聊的是厨房里的新宠儿——电饭锅,如何利用它轻松制作出营养丰富的绿豆汤,是不是觉得传统的煮法太麻烦?别担心,跟着我一起,让你的厨房生活变得既简单又美味哦!
选材是关键,挑选饱满、无杂质的绿豆,大约300克左右,清洗干净去掉外壳,让它们在锅里熠熠生辉,别忘了,绿豆泡水是增加软糯口感的小秘诀,提前浸泡一晚,可以大大缩短煮的时间。
电饭锅的妙用就显现出来了,把处理好的绿豆放入内胆,加入清水,水位不要超过绿豆2厘米,毕竟我们要的是熬煮,不是煮沸,记得盖上锅盖,选择“煮”或“熬”模式,电饭煲会自动控制火候,轻轻松松就能让绿豆在温火中慢慢释放出营养。
时间到啦!打开电饭锅,你会发现绿豆已经软烂透亮,汤色碧绿,浓郁的豆香扑鼻而来,这时候,可以根据个人口味加点冰糖或者蜂蜜,甜度刚刚好,清热解暑,又不失甜品感,喝一口,满嘴都是夏天的味道!
你可能不知道,电饭锅煮绿豆汤还有一个小秘密——它可以保温!煮好后,如果不急着喝,可以将电饭锅调至保温状态,绿豆汤就能保持在适宜的温度,随时享用。
电饭锅煮绿豆汤不仅方便快捷,还能保留绿豆的原汁原味,快试试看,让这个夏天不再炎热,从一碗清凉的绿豆汤开始吧!如果你也喜欢,记得点赞收藏,分享给你的家人朋友们哦!👋👩🍳✨
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