进入秋季，随着天气逐渐转凉，人们的身体也开始感受到季节的变化，在这样的时候，一碗滋补养生的汤不仅能暖胃暖心，还能调和体内的阴阳平衡，为即将到来的寒冷季节做好准备，我们将一起探索几种适合秋天饮用的养生汤，让你不仅暖身，更暖内心。
为什么秋季需要喝养生汤？
秋天是中医所说的“金”季，五行中属肺，肺主气，开窍于鼻，主皮毛，在这个季节，我们应该注重养肺，秋季气候干燥，容易造成人体津液不足，出现口干舌燥、皮肤干燥等问题，通过补充具有润燥、生津功效的食物，可以帮助身体应对这些变化。
秋季也是进补的好时机，经过一个夏天的消耗，人体需要补养以备冬藏，此时适当补充一些温热的食物，既能增强体质，又能提升免疫力，抵抗秋寒。
哪些汤最适合秋天呢？
一、雪梨银耳莲子汤
雪梨银耳莲子汤是一道非常经典的秋季养生汤，雪梨富含水分和维生素C，具有清热润肺的作用；银耳含有丰富的胶质，能起到滋阴润肺的功效；莲子则能安神益智，有助于缓解秋季容易出现的情绪烦躁问题。
制作方法：将提前泡发好的银耳撕成小朵，雪梨去皮切块，莲子洗净后一同放入炖锅中，加适量清水和冰糖（根据个人口味调整），大火煮沸后转小火慢炖至食材软烂即可。
二、红枣枸杞鸡汤
鸡肉性平味甘，有补虚益气之效；而红枣、枸杞则是常见的滋补佳品，三者合用可以起到补血养颜、增强体质的效果。
做法如下：首先将鸡清洗干净，剁成块状，飞水去除血沫；然后将红枣、枸杞洗净备用，接着将所有材料放入砂锅中，加入足够的清水，用大火煮沸后撇去浮沫，改小火慢炖约1小时，出锅前可根据喜好添加盐调味。
三、南瓜小米粥
虽然严格意义上来说，它不能算作一道汤，但其营养丰富、口感绵密的特点同样非常适合秋天食用，南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，能够转化为维生素A，有助于保护视力；小米易于消化吸收，可健脾养胃。
制作时只需将南瓜去皮切块，小米淘洗干净，一同加入水中，大火煮开后转小火熬煮至食材软烂即可，这道粥不仅味道香甜，还能为身体提供必要的能量。
四、胡萝卜玉米排骨汤
这道汤集合了多种食材的优点，胡萝卜富含β-胡萝卜素，对眼睛健康十分有益；玉米中的纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助消化；而猪肋排则提供了优质的动物蛋白。
将猪肋排清洗干净后焯水去腥，胡萝卜和玉米分别切成小段备用，然后将所有原料放入砂锅内，加入适量清水，大火煮沸后撇去表面的浮沫，转小火慢慢熬煮至排骨酥软，最后加入适量盐调味即成。
五、海带黄豆排骨汤
此款汤特别适合那些想要控制体重的朋友，海带含有一种叫做褐藻酸的物质，能够帮助人体排出多余的钠盐和水分，从而达到利尿消肿的效果；黄豆则因其高蛋白低脂肪的特性，成为理想的减肥食品之一。
具体做法是：先将海带提前泡发好，排骨洗净后飞水去腥；接着将所有原料连同适量清水一起放入炖锅中，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖1-2小时直至排骨熟透，最后根据个人口味加盐调味。
六、板栗乌鸡汤
到了秋冬交替之际，不少人都会感到手脚冰凉，这是因为此时人体阳气减弱所致，而乌鸡性质温和，具有补虚劳、养气血的作用；板栗作为一种坚果类食物，则富含碳水化合物及不饱和脂肪酸，有利于提高机体耐寒能力。
这道汤的制作步骤较为简单：只需将乌鸡宰杀洗净并剁成小块，板栗去壳备用，然后将二者共同置于炖锅内，加入足够的清水和姜片（用于去腥增香），大火烧开后转小火慢炖3小时左右，出锅前按需加盐调味即可。
秋季养生汤的小贴士
1、季节性选择食材：尽量选择当季新鲜蔬菜和水果作为原材料，因为它们不仅营养价值高，而且更符合季节特点。
2、清淡为主：尽管我们需要补养身体，但也要避免过于油腻或辛辣的食物，以免加重脾胃负担。
3、适量原则：即便是有益健康的食材也不宜过量食用，保持均衡饮食才是关键所在。
4、个性化调整：每个人体质不同，所以在选择食谱时最好结合自身情况作出相应调整。
一碗好的养生汤不仅能满足我们的味蕾享受，更能为我们的身体健康保驾护航，希望通过上述介绍，大家能够找到适合自己体质的秋季养生汤，以达到调和阴阳、防病强身的目的。
facai888
这家伙太懒。。。
