彩虹鲜果酸奶冻是一道美味清新的甜点,结合了酸奶的清爽和各种水果的甜美,健康又美味。以下是制作步骤:

食材:

  • 酸奶
  • 各种新鲜水果,如草莓、蓝莓、樱桃、香蕉、猕猴桃等
  • 吉利丁粉
  • 蜂蜜或砂糖(可根据个人口味添加)

制作步骤:

  • 将酸奶倒入搅拌容器中,加入适量的蜂蜜或砂糖调味,搅拌均匀。
  • 将吉利丁粉加入少量冷水中,搅拌均匀后静置片刻,让其充分吸水。
  • 将吸水后的吉利丁粉加入微波炉加热至溶解,也可以放入热水中加热溶解。
  • 将溶解的吉利丁液慢慢倒入步骤1准备好的酸奶中,充分搅拌均匀。
  • 将切好的各种水果铺在容器底部,然后倒入酸奶液,使水果均匀分布其中。
  • 将制作好的酸奶冻放入冰箱,冷藏数小时,直至凝固。
  • 取出后,用刀子沿着容器边缘划一圈,轻轻挤压容器底部,将酸奶冻倒出,即可切片或整块食用。
  • 这样,经过精心制作的彩虹鲜果酸奶冻就完成啦!每一口都融合了鲜果的清甜和酸奶的香滑,清新美妙。

    彩虹鲜果酸奶冻不仅口感细腻,而且含有丰富的维生素和矿物质,非常适合作为下午茶或甜点的选择。尤其适合夏日,清凉解渴。

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