城口腊肉炒秋葵
- 城口腊肉 100克
- 秋葵 300克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 盐、生抽、料酒、白胡椒粉适量
1. 城口腊肉本身就带有一定的咸味，炒菜时加盐要适量。
2. 秋葵容易发黏，可以在炒之前在开水中焯一下，然后过冷水。
3. 建议使用大火快炒，保持秋葵的鲜嫩口感。
这道城口腊肉炒秋葵清新可口，营养丰富，既可口又健康，快来尝试一下吧！
1. 城口腊肉本身就带有一定的咸味，炒菜时加盐要适量。
2. 秋葵容易发黏，可以在炒之前在开水中焯一下，然后过冷水。
3. 建议使用大火快炒，保持秋葵的鲜嫩口感。
这道城口腊肉炒秋葵清新可口，营养丰富，既可口又健康，快来尝试一下吧！