番茄炒蛋

facai888 美食 2024-06-16 1027 0

三道大人小孩都爱吃的家常菜

番茄炒蛋

做法:

  • 将番茄切块,蛋打散备用。
  • 锅中加油热后,倒入番茄翻炒至变软。
  • 加入少许盐和糖调味,然后倒入蛋液,快速翻炒至蛋熟。
  • 出锅前撒上少许葱花,即可上桌。
  • 红烧肉

    做法:

  • 将猪肉切成块,用冷水下锅焯水后捞出备用。
  • 锅中倒油加糖炒至焦黄,倒入肉块煸炒至上色。
  • 加入料酒、酱油、冰糖、生姜、八角、桂皮、葱段,加水没过肉块,小火炖煮约1小时至肉变软。
  • 最后大火收汁,即可上桌。
  • 土豆炖牛肉

    做法:

  • 牛肉切块焯水,捞出备用。土豆去皮切块,葱姜切片备用。
  • 锅中倒油热后,倒入牛肉煸炒至上色,加料酒炒去腥味。
  • 加入适量酱油、姜片、葱段、八角,加水没过牛肉,大火煮开后转小火炖煮1小时。
  • 加入土豆块继续炖煮至土豆软烂,最后收汁即可。
  • 以上就是三道大人小孩都爱吃的家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,快在家里尝试一下吧!

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