大家好，我是你们的厨艺探索者，今天要带给大家的是那些看似简单却蕴含生活温度的家常菜，无论你是烹饪新手，还是久经沙场的老手，这里都有适合你的菜谱，让我们一起开启一场厨房里的简单美食之旅吧！
1、番茄炒蛋
【原料】鸡蛋3个，小番茄10颗，葱姜适量，盐、糖少许。
【步骤】打散鸡蛋，番茄去皮切块，油热后，先炒蛋，再加番茄翻炒，出汁后撒盐和糖调味，最后淋上葱花增香。
2、清蒸鱼
【原料】一条草鱼，生姜、葱、料酒、生抽、盐。
【秘诀】鱼清洗干净，撒上姜片，用料酒腌制15分钟，然后大火蒸熟，出锅前淋上热油和葱花提鲜。
3、地三鲜
【原料】土豆、茄子、青椒，蒜末，生抽，糖，淀粉。
【步骤】土豆、茄子切丁，青椒切片，热油锅先炒土豆，再加茄子和青椒，最后勾芡，撒上蒜末提味。
4、红烧肉
【原料】五花肉500克，老抽、生抽，冰糖，八角，香叶，料酒。
【秘诀】五花肉切块，焯水去腥，然后慢炖至软烂，加入调料翻煮，收汁入味。
5、土豆丝拌黄瓜
【原料】土豆、黄瓜，醋、盐、糖，蒜末。
【步骤】土豆切丝，黄瓜切条，分别焯水过凉，混合后加入调料，拌匀后撒上蒜末，清爽可口。
6、西红柿牛腩汤
【原料】牛腩500克，西红柿2个，洋葱，胡萝卜，盐，胡椒粉。
【步骤】牛腩切块，番茄切块，与洋葱、胡萝卜一起炖煮，加盐、胡椒粉调味，出锅时撒上香菜提升口感。
7、炒时蔬
【原料】各种蔬菜，橄榄油，盐，鸡精。
【方法】蔬菜洗净切块，快速翻炒，保持颜色鲜艳，出锅前撒盐和鸡精提味。
8、水煮面
【原料】面条，蔬菜，鸡胸肉，酱油，葱花。
【步骤】面条煮熟，另起锅炒鸡肉，蔬菜烫熟，将面条和配料一起放入大碗，倒入热酱汁，撒上葱花，一碗热气腾腾的家常面就完成啦！
9、家常豆腐
【原料】嫩豆腐一块，青椒，红椒，蒜末，豆瓣酱，生抽，糖。
【步骤】豆腐切块，热油锅煎至两面微黄，加入蒜末和豆瓣酱，小火慢炖，最后加入青红椒炒匀。
10、糖醋排骨
【原料】猪小排，醋，糖，生抽，料酒，生姜。
【步骤】排骨焯水去血水，加入糖、醋、生抽、料酒和姜片，炖煮至软烂，糖醋味道完美融合。
这就是今天分享的十道简单家常菜，它们或许没有豪华的摆盘，但每一口都是满满的心意，家的味道，其实就在这些日常的烹饪中，快去试试看，让简单成为你生活中的美味魔法吧！记得点赞和关注我，下期继续带来更多美食分享哦！
facai888
这家伙太懒。。。
