冬季温暖餐桌，五道易做又美味的家常菜谱

冬天，是围炉取暖、共享美食的好时节，面对冷风瑟瑟，一道道热气腾腾的家常菜不仅能满足口腹之欲，更能带来满满的幸福感，就带大家走进厨房，分享几款适合冬季烹饪的简单又好吃的家常菜谱，让你的餐桌在寒冷的季节里充满温度。

1、温补南瓜炖鸡汤

南瓜富含维生素A和纤维，与鸡肉的高蛋白相结合，既能滋补身体又能抵抗冬季干燥，将南瓜去皮切块，鸡腿炖煮至软烂，撒上葱花和胡椒粉，一碗暖胃又滋补的南瓜炖鸡汤就完成了，这道菜不仅好喝，还十分营养，是冬季家庭聚餐的理想选择。

2、红烧萝卜卷心菜

萝卜和卷心菜都是冬季时令蔬菜，搭配红烧调味，既保留了它们的原汁原味，又增添了层次感，将萝卜和卷心菜切丝，用糖醋调料腌制，再卷起来炖煮，既有口感，又有营养，是素食者的好朋友。

3、香菇炖豆腐

豆腐富含蛋白质，香菇则有丰富的微量元素和膳食纤维，两者搭配，既美味又滋补，将豆腐切块，香菇泡发后一起炖煮，加点生姜提香，小火慢炖至汤汁醇厚，简单几步，一道营养丰富的香菇炖豆腐就呈现在你面前。

4、葱爆羊肉烩面

寒冷的夜晚，一碗热气腾腾的羊肉烩面足以驱走寒冷，羊肉选用新鲜的部位，搭配洋葱和大葱爆炒，香气四溢，最后加入面条，用大火快速翻煮，面条筋道，羊肉鲜嫩，是北方人冬天的挚爱。

5、芝麻糖醋里脊

对于孩子来说，这是一道既美味又开胃的菜肴，猪里脊肉切块，裹上蛋液和面粉，油锅一炸，外酥里嫩，糖醋汁调好，快速翻煎入味，最后撒上一把炒香的芝麻，酸甜适口，令人回味无穷。

冬季，让这些家常菜成为你餐桌上的温暖记忆，无论严寒还是风雨，都能感受到那份来自食物的温暖和幸福，快动手做起来，享受这个季节特有的味道吧！