亲爱的小伙伴们,大家好呀!今天我要跟大家分享的是我家里人超级爱的一道美食——可乐鸡翅的制作秘诀,简单又美味,保证让你一做就上手,一尝就爱上!🎉
选材是关键,选择新鲜的鸡翅,大小适中,鸡翅尖和根部都别落下,这样能保证每一块都能充分吸收可乐的滋味,买回来后,记得用清水冲洗干净,沥干水分,这样烹饪时不会溅出太多油。..
然后是调料准备,你需要两瓶可乐(不要全用,留一点最后的惊喜),生抽、老抽各适量,盐、胡椒粉、生姜几片,大蒜一颗,还有少许白糖,这可是让鸡翅入味的秘密武器哦!..
开始烹饪步骤吧!首先将鸡翅放入锅里,加入切好的姜片和大蒜,倒入半瓶可乐,大火烧开,去腥增香。🔥这时候,你可以小火慢炖,让鸡翅充分吸收可乐的甜度,同时让鸡肉慢慢变得软嫩多汁。..
炖煮约20分钟后,打开盖子,加入剩下的可乐,以及适量的白糖,调成微甜的色泽,盖上锅盖,继续炖15分钟,让鸡翅充分裹满可乐酱汁。..
别忘了撒上一些胡椒粉和剩余的可乐,大火收汁,让鸡翅表面均匀地裹上一层亮晶晶的糖色,出锅前,你可以根据个人口味再加点蒜末提香,热气腾腾的可乐鸡翅就大功告成了!..
是不是觉得很简单?这就是我家常版的可乐鸡翅,不仅下饭,朋友聚会也是一道拿手菜,孩子们也特别喜欢,因为它们既有可乐的甜,又有鸡翅的鲜嫩,而且颜色诱人,绝对能让你的餐桌充满欢声笑语,快动手试试吧,享受制作的乐趣,也享受那份来自厨房的满足感!..
记得关注我,获取更多美食制作小贴士,我们下次见!😘
#可乐鸡翅#家庭烹饪#美食分享
免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,若侵犯了您的权益,请联系我们处理,谢谢!联系QQ:2760375052