探寻顺德美食的小众胜地

顺德区位于广东佛山市中心,是中国美食之乡和中国名饮之乡。顺德美食在传承和发展的过程中,已经形成了很多独特且让人印象深刻的小众胜地。以下是一些值得探寻的顺德小众美食胜地。

1. 迎春面家:迎春面家是顺德最为出名的面馆之一,同时也是众多网红饮食博主推荐的地方。这里的招牌菜是鸳鸯面,使用两种不同口感的面条,一个是白面,一个是黄面,搭配鸡肉和牛肉的清汤和九层塔,让人垂涎欲滴。

2. 棠记甜品:棠记甜品是一家拥有百年历史的老字号,坐落于顺德区大良,以手工制作的芝麻糊和糯米饭著名。特别推荐他们的黑芝麻糊,口感浓郁细腻,极具特色。

3. 龙华鱼丸:龙华鱼丸是一家鱼丸制造商,也是一家饮食门店。在这里,你可以品尝到用当地新鲜鱼肉和海鲜制成的各种美味鱼丸。特别推荐的是鱼丸煲,鱼汤鲜美,加上一碗米饭,简直是无法拒绝的美食组合。

4. 金源烧鹅饭店:对于喜欢烧味的人来说,金源烧鹅饭店是一家必去的地方。这里的烧鹅皮脆肉嫩,味道鲜美,而且价格实惠,生意很好,需要提前排队等候。

顺德不仅有丰富的美食,还有许多小众胜地值得尝试。对于想要尝遍顺德美食的人来说,这是一个必须去的地方。

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