叉烧包是一道广式传统美食,制作简单且美味可口。以下是制作叉烧包的步骤:

材料:

  • 面粉
  • 干酵母
  • 鸡蛋
  • 叉烧肉(已腌制过的)

制作步骤:

  • 将面粉、干酵母、糖、盐、鸡蛋和水混合搅拌成面团,静置发酵待面团变两倍大。
  • 将发酵好的面团揉至光滑,然后分割成小面团。
  • 将每个小面团擀成圆饼状,包入事先准备好的叉烧肉馅料。
  • 将包好的叉烧包摆放在蒸笼内,进行最后的二次发酵,待包子变大松软即可蒸熟。
  • 用旺火蒸8至10分钟即可关火。即可上桌享用。
  • 叉烧包制作不仅简单,而且可以根据口味加入创新的元素。希望你喜欢广式小吃叉烧包的制作。

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