虾皮的营养价值及功效与作用图片

虾皮的营养价值成分

虾皮的营养价值虾皮，又称虾米，是一种常见的海产品，是由小虾晒干而成的。虾皮富含丰富的营养价值，包括蛋白质、维生素、矿物质和脂肪等。以下是虾皮的营养价值的详细介绍：虾皮是优质蛋白质的来源，蛋白质含量高，而且氨基酸比例适宜，容易被人体吸收利用。适量食用虾皮有助于增加身体的蛋白质摄入，维持健康的肌肉、皮肤和组织。虾皮富含多种维生素，包括维生素A、维生素B族、维生素D等。其中维生素A对视力和免疫系统有益，维生素D有助于钙的吸收，维生素B族对新陈代谢和神经系统有重要作用。虾皮中含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌等。这些矿物质...