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中华美食网家常荤菜推荐家常荤菜在中华美食中扮演着重要的角色，不仅口味丰富，而且营养丰富。以下是中华美食网推荐的几道经典家常荤菜，让你在家也能享受到地道的美食。宫保鸡丁是中国传统的地方菜之一，以其麻辣鲜香而闻名。制作宫保鸡丁的关键在于选料和火候的掌握。选用鸡胸肉，切丁后用料酒、淀粉腌制，使其更加鲜嫩。炒制时，要先将花生米爆香，然后爆炒鸡丁，最后加入辣椒、花椒、葱姜蒜等调料，烹饪出麻辣鲜香的味道。鱼香肉丝是一道以猪肉丝为主料的川菜，其特点是麻辣鲜香，而非鱼的味道。制作鱼香肉丝的关键在于调料的搭配和火候的掌握。在炒制时，...