卤鸭腿怎样做

  • 正宗卤鸭腿做法及配方窍门

    正宗卤鸭腿做法及配方窍门

    如何制作美味的卤鸭腿卤鸭腿是一道美味又营养的家常菜肴,其制作过程简单,口感鲜美。下面我将分享一份简单易行的卤鸭腿制作方法,让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。 材料: 鸭腿 4只 生姜 适量 葱 适量 八角 23个 草果 23个 桂皮 1块 料酒 50ml 生抽 100ml 冰糖 50g 清水 适量 步骤:1. 将鸭腿洗净,用刀在鸭腿表面多处划口,以便更好地入味。2. 生姜切片,葱切段备用。3. 热锅凉油,将鸭腿皮朝下放入锅中,煎至两面金黄。4. 加入适量的清水,没过鸭腿,放入切好的生姜、葱段、八角、草果、...

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