上海正宗糖醋排骨窍门

上海人做糖醋排骨的正宗做法

糖醋排骨的上海风情烹饪秘籍糖醋排骨是一道经典的上海菜肴，深受人们喜爱。下面我将教你如何烹饪出地道的上海风味糖醋排骨。 猪小排 500克 青椒 1个 红椒 1个 葱姜蒜适量 鸡蛋 1个 面粉 适量 食用油 适量 白糖 50克 醋 50ml 番茄酱 30克 生抽 30ml 料酒 15ml 生粉 适量 盐、味精 适量 1. 准备工作：将猪小排切成小段，青椒、红椒切块，葱姜蒜切末。 2. 腌制排骨：将猪小排放入碗中，加入料酒、生抽、盐、腌制...